Don't Miss

Mengintip Kuliner Nikmat Asal Kota Apel

Oleh: Malinda Sari Sembiring

downloadSiapa yang tak kenal kota satu ini. Salah satu daerah di Jawa Timur yang dikenal sebagai daerah penyuplai apel manalagi yang memang jadi ciri khas kota ini, Malang. Sebenarnya Malang tak hanya menyediakan apel, ada banyak kuliner nikmat lain yang bisa kita temukan kala bertandang ke kota yang juga terkenal akan kesebelasan sepak bolanya, Arema Malang. Berikut kita bakal bagi info buat kamu, Sobat Xpresi, tentang kuliner nikmat asal Malang lainnya. Penasaran? Ini dia:

Keripik Tempe. Tak hanya apel yang merajai Malang, tempe sebagai penganan khas Indonesia juga dapat menjadi pilihan oleh-oleh Sobat Oomph kala berkunjung ke Malang. Salah satu tempat yang menjual keripik tempe khas Malang adalah keripik tempe Ardani yang telah dirintis sejak 1957. Nikmatnya keripik tempe ini tak perlu diragukan, penjualannya kini tak hanya di seputaran Malang, namun telah diekspor ke berbagai negara dunia seperti Jepang, Australia, dan Belanda.

Ubi Gunung Kawi. Kota Malang yang dingin juga menghadirkan penganan yang banyak dijual dan ditawarkan pedagang, yaitu ubi. Sebenarnya ubi juga banyak ditemukan di daerah lain seluruh Indonesia, namun yang membuat ubi di Malang berbeda adalah teksturnya yang lebih halus dibandingkan dengan ubi pada umumnya ditambah pula dengan rasa yang manis. Pengolahannya pun sederhana, cukup direbus saja, ubi gunung kawi ini sudah terasa nikmat.

Kue Dolar. Kue dolar merupakan kue kering yang sering dijadikan oleh-oleh selain keripik tempe. Kue kering ini dapat ditemukan di daerah Sukun, Jalan S. Supriadi, depan Rumah Sakit Tentara Soepraun. Nama kue dolar sendiri diberikan karena bentuknnya yang menyerupai koin, dibuat dari tepung tapioka dan terigu yang dicampur dengan gula. Kue dolar tersedia dalam berbagai rasa seperti coklat, pisang, dan wijen. Kue ini telah populer sejak produksinya pada 1969 oleh seorang lelaki bernama Subandi, hingga kini pengelolaannya berada ditangan istrinya Sitawati.

Bakpao Telo. Bakpao ini terbuat dari ubi jalar. Karena keunikannya ini, bakpao telo menjadi menu kuliner yang cukup terkenal di Malang. Bahan utamanya adalah ubi jalar berwarna kuning dan ungu sehingga bakpao yang dihasilkan pun tak berwarna putih seperti bakpao yang sering dijual pada umumnya. Bakpao ini bisa ditemukan di Sentra Pengembangan Agribisnis Terpadu. Bakpao telo tersedia dalam berbagai variasi isi, seperti coklat, kacang hijau, kacang merah, daging ayam, daging sapi, kornet dan keju.

Pusat Jajanan Pulosari. Mulai beroperasi sejak pukul 17.00, pusat jajan ini menyajikan banyak makanan enak. Ada berbagai macam kios di sana, namun sebagian besar menjual jagung  bakar, tape bakar, pisang bakar dan roti bakar. Selain itu terdapat pula seafood, bakso, mi, soto, ayam goreng, dan nasi goreng.

Selain pusat jajanan pulosari, kita juga dapat mengunjungi tempat serupa yaitu di daerah Payung (sepanjang jalan antara Batu  dan Pujon). Kios-kios di daerah Payung ini juga menawarkan penganan yang tak jauh berbeda seperti di pusat jajanan pulosari yaitu, minuman hangat, jagung bakar, bakso, mie rebus, kopi jahe dan susu. Mulai buka pukul 17.00 dan tutup menjelang pagi.

Toko OEN. Berkunjung ke Malang, pastikan tak pulang tanpa mampir ke toko Oen. Sebuah restoran tua yang terletak di Jalan Basuki Rahmat, di samping alun-alun. Pendirinya, Maslip pada 1930. Masakan yang disajikan di toko Oen memang bukan yang unik karena hampir sama dengan restoran lain yang menyediakan masakan Eropa, Indonesia, dan Cina. Namun yang menjadikan tempat satu ini patut dikunjungi adalah suasana restoran yang mempertahankan gaya jaman dulu. Resep-resep masakan pun tetap mempertahankan komposisi masa lampau sehingga pengunjung benar-benar merasa sepenuhnya kembali ke masa lalu.

Well, itu dia beberapa penganan menggiurkan nan nikmat yang bisa jadi referensi kuliner kamu ketika berkunjung ke Malang. Selain apel yang jadi ciri khas kota ini. Selamat berwisata kuliner!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top