Don't Miss

Pilihan Tempat Makan Seru di Ujung Pandang

Oleh: Malinda Sari Sembiring

download (1)Jalan-jalan kuliner kali ini bakal bawa kamu ke tempat-tempat seru yang menyajikan makanan yang enak dengan pemandangan yang indah. Ujung Pandang. Sebuah kota yang punya julukan Angin Mamiri ini akan memberikan suguhan kuliner yang pastinya buat kamu kenyang dan kangen terus sama kota satu ini.

Tempat pertama yang seru untuk dikunjungi adalah Cotto Nusantara. Rumah makan yang dikelola oleh H Tutu dan istrinya Hajjah Salawati Daeng Senga ini terletak di Jalan Nusantara, tepatnya di depan pelabuhan peti kemas Makassar. Memang cotto makassar bisa ditemukan di mana saja di sepanjang jalan di Ujung Pandang, namun Cotto Nusantara merupakan salah satu yang cukup ramai. Sebagai informasi nih, tiap nama rumah makan maupun warung kaki lima yang menjual cotto makassar selalu dinamai sesuai dengan nama jalan di mana rumah makan cotto makassar berada lho. Salah satunya ya Cotto Nusantara yang berada di Jalan Nusantara ini. Semangkuk cotto Makassar di rumah makan H Tutu berisi daging jeroan dan lontong.

Ketika main ke Jalan Jend. Ahmad Yani, di depan lapangan bola Karebosi kita bakal melihat banyak pedagang yang menjual sop konro dan sop sodara. Kedua sop ini sebenarnya hampir sama, yang membuat beda hanya isi utamanya, konro berisi daging sapi, sementara sodara berisi jeroan. Kedua sop ini dibumbui dengan kuah berwarna hitam yang merupakan campuran rempah-rempah khas Makassar, kluak, dan  kacang merah yang dilumatkan.

Sop konro yang kini banyak dijual di berbagai kota tanah air karena kelezatannya merupakan sop berisi daging dan tulangnya yang besar. Daging pun langsung terasa empuk di mulut sekalipun biasanya disajikan dengan tulang iga yang besar.

Lain lagi, cerita tentang sop sodara. Sebenarnya sop sodara tidak ada dikenal di Makassar. Nama sop ini diberikan oleh para pedagang yang umumnya berasal dari lingkungan tempat tinggal yang sama, maka jadilah sop berisi jeroan ini dengan nama sop sodara.

Ujung Pandang merupakan daerah penghasil pisang yang sangat banyak sehingga kita bisa menemukan penganan nikmat dari yang diolah dengan pisang. Salah satunya pisang epek yang bisa ditemukan di berbagai sudut kota Ujung Pandang, seperti di depan Tugu Pahlawan.

Pisang epek ini sebenarnya hanya pisang bakar. Penganan ini jadi istimewa dengan tambahan  parutan kelapa, gula merah, dan durian. Bisa dibayangkan betapa nikmatnya. Pisang yang digunakan umumnya pisang kepok atau pisang manis.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top